Melon z szynką parmeńską
24 maja, 2016

Oto kolejny klasyk kuchni włoskiej – melon z szynką parmeńską – czyli słynna włoska przystawka prosciutto e melone. Jest to danie, którym Włosi „chłodzą się” w upalne lato; łączy w sobie świeżość i słodki smak melona wraz ze zdecydowanym smakiem … Continue reading

Watch
Sałatka caprese
22 maja, 2016

Oto klasyk wśród włoskich przepisów – sałatka caprese. Uwielbiana przez Włochów. Caprese widnieje w menu w niemalże każdej włoskiej restauracji. Można powiedzieć, że caprese to królowa wśród włoskich sałatek. Pochodzi z regionu Kampania, a dokładnie z wyspy Capri, od której … Continue reading

Watch
Zawijaski z ciasta francuskiego z cukinią
28 marca, 2016

W kuchni włoskiej ciasto francuskie używane jest bardzo często do tart, „oszukanej” pizzy, rogalików. Poniższy przepis na zawijaski z ciasta francuskiego z cukinią sprawdzi się Wam jako przystawka lub przekąska podczas aperitivo. Trudność: łatwe Czas przygotowania: 15 min + pieczenie … Continue reading

Watch