Smażone bakłażany i cukinie
12 marca, 2016

Bardzo lubię smażone bakłażany i cukinie. Najlepsze są zaraz po usmażeniu. Stanowią świetną przystawkę lub dodatek do drugiego dania. Trudność: łatwe Czas przygotowania: ponad 30 min. Porcja dla 4 osób Koszt: niski Składniki: 1 duży bakłażan lub dwa małe 2 … Continue reading

Watch
Bruschette z pomidorkami

Bruschette z pomidorkami to jedna z prostszych do przygotowania przystawek. Są świetne, by nimi rozpocząć kolację z przyjaciółmi. Bruschette z pomidorkami można zrobić praktycznie z każdego rodzaju pieczywa, nawet tego czerstwego. Trudność: łatwe Czas przygotowania: 15 minut Porcja dla 4 … Continue reading

Watch
Quiche z cukinią i serem

Quiche z cukinią i serem to jedna z moich ulubionych tart. Podczas spotkań ze znajomymi, znika w zawodowym tempie. Trudność: średnie Czas przygotowania: powyżej 30 min + pieczenie ok. 45-50  minut Porcja dla 8-10 osób Koszt: średni Składniki na ciasto: … Continue reading

Watch
Risotto z cukinią i dynią
9 marca, 2016

Risotto z cukinią i dynią to ulubione risotto mojego młodszego syna. Jest to smaczny i pożywny posiłek. Na jego przygotowanie nie potrzeba wiele czasu. Ponadto risotto to zawsze dobra alternatywa na obiad, żeby odpocząć od makaronu. Trudność: łatwe Czas przygotowania: … Continue reading

Watch
Tiramisù

„Tirami su” w języku włoskim oznacza „unieś mnie”, „podnieś mnie”. Tiramisù to jeden z najpopularniejszych deserów we Włoszech. Dobry na każdą okazję, zawsze smakuje, a co najważniejsze jest prosty do przyrządzenia.  Kiedy masz gorszy humor na pewno „postawi Cię na … Continue reading

Watch
Spaghetti alla carbonara – nieco oszukane
7 marca, 2016

Oszukane spaghetti alla carbonara – oszukane, ponieważ prawdziwa carbonara jest z boczkiem. W związku z tym, ze mam małe dzieci oryginalną wersję jemy bardzo rzadko. Dodatkowo w tradycyjnym przepisie na spaghetti alla carbonarze do roztrzepanych jajek dodaje się starty ser … Continue reading

Watch
Makaron z pomidorkami koktajlowymi

Makaron z pomidorkami koktajlowymi należy do moich ulubionych. Prosty przepis na dobre i lekkie danie. W sam raz na upalne, letnie dni. Lepszą nazwą dla tego dania byłaby nazwa „makaron ze skórkami pomidorków koktajlowych”. Trudność: łatwe Czas przygotowania: ok. 30 … Continue reading

Watch
Zapiekany makaron ze szparagami i serem
6 marca, 2016

Uwielbiam zapiekany makaron ze szparagami i serem. Aż wstyd się przyznać, ale ostatnim razem, gdy go zrobiłam, porcję przeznaczoną dla 4 osób, zjedliśmy całą – ja, mąż i jeden z synów (zaznaczam, że syn nie ma jeszcze dwóch lat, więc … Continue reading

Watch