Konfitura figowa
10 października, 2019

Świeże figi to dla nas Polaków dość egzotyczny owoc. Dopóki mieszkałam w Polsce, znałam jedynie figi suszone. Ale tutaj, we Włoszech jeset to owoc jak każdy inny, po prostu sezonowy. Pamiętam jak jakieś 8-9 lat temu, będąc u teściowej, jeden … Continue reading

Watch
Crostata jabłkowo-malinowa
18 kwietnia, 2019

Crostata z malinami i jabłkami to pyszne i aromatyczne ciasto, łatwe do przygotowania. Bazę stanowi kruche ciasto z dodatkiem mąki migdałowej, natomiast środek to uduszone maliny wraz z jabłkami. Crostata z malinami i jabłkami nadaje się do zrobienia na każdą … Continue reading

Watch
Cheesecake z ricottą i płatkami migdałów
6 czerwca, 2018

Cheesecake z ricottą i płatkami migdałów to pyszne i delikatne ciasto, dosłownie rozpływające się w ustach. Zapewiam Was, że jeden kawałek tego ciasta na deser nie wystarczy. Od razu nałóżcie sobie na talerz dwa kawałki:-) Trudność: łatwe Czas przygotowania: 30 … Continue reading

Watch
Crostata migdałowa
15 października, 2017

Crostata migdałowa to ciasto idealne na okres jesienno-zimowy. Ten pięknie pachnący wypiek świetnie będzie nadawał się na każdą okazję. Trudność: łatwe Czas przygotowania: 30 minut + pieczenie około 40 minut Porcja: okrągła forma o średnicy około 24 cm Koszt: średni … Continue reading

Watch
Tarta migdałowa z dżemem truskawkowym
20 sierpnia, 2017

Tarta migdałowa z dżemem truskawkowym to pyszne połączenie kruchego ciasta z dżemem i kremem migdałowym. Tarta migdałowa jest delikatna i rozpływa się w ustach. Z pewnością zasmakuje każdemu kto jej skosztuje. Trudność: średnie Czas przygotowania: mniej niż 60 minut + … Continue reading

Watch
Ciasteczka orzechowo – migdałowe
6 sierpnia, 2017

Ciasteczka orzechowo – migdałowe to prosta i zdrowa przekąska. Smaczna o każdej porze dnia, może też być, nocy:-) Do herbaty, czy też kawy, nadają się wyśmienicie. Trudność: łatwe Czas przygotowania: 30 minut + pieczenie około 20 minut Porcja: około 30 … Continue reading

Watch
Caprese cytrynowe z białą czekoladą i migdałami
5 lipca, 2017

Caprese cytrynowe to inna wersja tradycyjnego caprese z gorzką czekoladą i migdałami. Tutaj ilość składników jest już większa. Dodatkowo caprese cytrynowe zawiera odrobinę mąki. Trudność: średnie Czas przygotowania: 30 minut + pieczenie około 50 minut Porcja: okrągła forma o średnicy … Continue reading

Watch
Ciasto caprese z czekoladą i migdałami
28 czerwca, 2017

Ciasto caprese (wł. torta caprese) to ciasto typowe dla kuchni neapolitańskiej. Przepis ten pochodzi z wyspy Capri. Ciasto caprese jest pyszne dzięki swojej prostocie. To przede wszystkim połączenie gorzkiej czekolady i migdałów. Historia „mówi”, że pewien cukiernik (Carmine di Fiore) stworzył … Continue reading

Watch
Sbrisolona, czyli mega kruche ciasto włoskie
16 maja, 2017

Sbrisolona to ciasto typowe dla regionu Lombardia. Jest to, jak podałam w tytule, mega kruche ciasto. Można go porównać do płatków śniadaniowych crunchy. Sbrisolona to wymieszane mąki pszenna wraz z kukurydzianą, z dodatkiem mielonych migdałów. Sbrisolona nie należy do ciast, … Continue reading

Watch