Szybka crostata z serem ricotta
15 marca, 2020

Szybka crostata z serem ricotta to jedno z moich ulubionych ciast. Zresztą ja w ogóle lubię ciasta z serem:-) We Włoszech najbardziej brakuje mi sernika i naszego sera białego. Szybka crostata z serem ricotta to delikatne w smaku ciasto z … Continue reading

Watch
Sbrisolona z serem ricotta i migdałami
31 maja, 2019

Sbrisolona z serem ricotta i migdałami to szybka tarta, oczywiście na kruchym cieście. Różnica jest taka, że ciasta nie rozwałkowujemy, tylko kruszymy (ja starłam na grubej tarce), tworząc tzw. briciole, czyli okruchy. Do tego dodajemy „nadzienie” z sera ricotta z … Continue reading

Watch
Crostata jabłkowo-malinowa
18 kwietnia, 2019

Crostata z malinami i jabłkami to pyszne i aromatyczne ciasto, łatwe do przygotowania. Bazę stanowi kruche ciasto z dodatkiem mąki migdałowej, natomiast środek to uduszone maliny wraz z jabłkami. Crostata z malinami i jabłkami nadaje się do zrobienia na każdą … Continue reading

Watch
Crostata kakaowa z dżemem figowym
14 sierpnia, 2017

Crostata kakaowa z dżemem figowym to połączenie kakaowego kruchego ciasta z pysznym dżemem figowym. Crostata kakaowa to alternatywa dla tradycyjnego, „białego” kruchego ciasta. Kakaowy smak ciasta wraz z dżem figowym stanowi świetne zestawienie. Trudność: łatwe Czas przygotowania: 30 minut + … Continue reading

Watch
Ciasteczka orzechowo – migdałowe
6 sierpnia, 2017

Ciasteczka orzechowo – migdałowe to prosta i zdrowa przekąska. Smaczna o każdej porze dnia, może też być, nocy:-) Do herbaty, czy też kawy, nadają się wyśmienicie. Trudność: łatwe Czas przygotowania: 30 minut + pieczenie około 20 minut Porcja: około 30 … Continue reading

Watch
Jabłecznik all’italiana
30 lipca, 2017

Jabłecznik all’italiana to inaczej nasza polska szarlotka. To ciasto, które zawsze smakuje. U mnie jest to hit każdej imprezy. Jabłecznik ten jest dobry na każdą okazję. Najlepiej smakuje z gałką lodów waniliowych. Trudność: łatwe Czas przygotowania: 60 minut + pieczenie … Continue reading

Watch
Sbrisolona, czyli mega kruche ciasto włoskie
16 maja, 2017

Sbrisolona to ciasto typowe dla regionu Lombardia. Jest to, jak podałam w tytule, mega kruche ciasto. Można go porównać do płatków śniadaniowych crunchy. Sbrisolona to wymieszane mąki pszenna wraz z kukurydzianą, z dodatkiem mielonych migdałów. Sbrisolona nie należy do ciast, … Continue reading

Watch
Crostata karmelowo – czekoladowa
21 kwietnia, 2017

Crostata karmelowo – czekoladowa to pyszne ciasto, na które składa się kruche ciasto jako baza, oraz warstwy karmelu i czekolady. Jest to bez wątpienia totalna bomba kaloryczna, ale zdecydowanie warta grzechu. Do jej zrobienia wykorzystałam nadmiar wielkanocnej czekolady mlecznej. Trudność: … Continue reading

Watch
Tarta cebulowa
13 listopada, 2016

Tarta cebulowa to danie świetnie nadające się na przystawkę, lub na drugie danie – jako akompaniament do mięsa. Osobiście nie jestem fanką cebuli, ale tarta cebulowa to jedna z lepszych, jaką jadłam. Cebula, po podsmażeniu, traci swój ostry smak i … Continue reading

Watch