Ciasto kinder kanapka

Ciasto kinder kanapka

Ciasto kinder kanapka to domowa wersja znanej i lubianej włoskiej przekąski Kinder fetta al latte. Ciasto kinder kanapka przyrządza się bardzo szybko. Składa się na nie kakaowy biszkopt oraz delikatny krem na bazie serka mascarpone.

"ciasto kinder kanapka"

Trudność: łatwe
Czas przygotowania: mniej niż 30 minut + 20 minut pieczenie + chłodzenie minimum 2 godziny
Porcja dla 8-10 osób
Koszt: niski

Składniki na biszkopt: 
3 jajka
125 g mąki
125 ml śmietany kremówki
100 g cukru
8 g proszku do pieczenia
40 g kakao

Składniki na krem: 
125 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo: cukier puder do posypania

Przygotowanie: 
Jajka ubić wraz z cukrem. Dodać śmietanę kremówkę i wymieszać. Następnie dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz kakao.

Ciasto wyłożyć na pokrytą papierem do pieczenia blachę od piekarnika i piec w 180 stopniach przez około 20-25 minut (uważajcie, aby biszkopt nie przypalił się z wierzchu).

Aby przygotować krem, należy ubić śmietanę kremówkę. Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, następnie dodać do ubitej śmietany.

Upieczony wcześniej biszkopt kakaowy przekroić na pół. Na jedną z części równomiernie wyłożyć krem. Przykryć drugą częścią ciasta. Wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny. Następnie pokroić na mniejsze prostokąty, posypać cukrem pudrem i zajadać ze smakiem.

"ciasto kinder kanapka"

Smacznego.


What are your thoughts?